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木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル 徳島特産ゆず使用 黄金の村
 ――木頭ゆずについて―― 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区（旧木頭村）。 夏は最高気温４０℃、冬は最低気温零下１０度まで年間を通じて気温の差があります。 このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が多い気象 条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実が生まれます。 全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用されており、 黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく「木頭ゆず」といえます。 そんな木頭ゆずは、昭和５２年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに日 本一の柚子『木頭ゆず』となりました。  なぜ国産のオリーブオイルでないのかははるかにイタリアのオリーブオイルの レベルが高い為です。また多くの品種の中よりタジャスカ種を選んだのは、ま ろやかで癖のない香りの為、柚子の香りを生かしてくれる為です。 香りつきの オリーブオイルは色々出ていますが、柚子の香りのエクストラバージンオリー ブオイルは世界で初めてのものです。 抽出いたしました柚子オイルは自社の特 別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）の果皮より抽出したものです。 柚子の命は香りと酸味であり、その香りを最大限に表現できる食材の一つです。 農薬・化学肥料不使用で栽培された木頭柚子の果皮より抽出した 100％天然の柚子オイルを使用しております。 サラダ・パスタ・お刺身・焼き魚・豆腐料理・トーストなど様々な お料理の仕上げにお使いいただくと、木頭柚子とオリーブオイル の香りと美味しさが食卓いっぱいに広がります。 ■賞味期限：約6ヶ月 ■保存方法：常温(直射日光、高温多湿を避ける） ■入り数 ：90g 【メール便はご利用不可】 27.5×21.5cm×厚さ2cmまでと重量1kg迄のサイズ規定を、 超えている商品ですのでメール便はご利用できません。 ご注文時に宅配便を選択してください。
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